湖北农博会建始县多种农产品获大单

京中网讯（湖北日报网）（通讯员 向继武 浙江通讯员）11月28日至12月2日，2025湖北农博会上，建始县一大龙头企业逍遥农夫“非遗培根”亮相展会。传统产品土家族腊肉，传承了土家族180多年技艺的口味和创新工艺，彰显了建石农产品企业的活力和责任感。公司手切腊肉、手工魔芋小吃等非遗腊肉系列产品与10余款特色产品一起亮相恩施世博馆，日销售额突破5万元，创下新纪录。 逍遥农夫食品公司深耕健食20余年。传承百余年记忆的土家TOCI系列产品，已成为食品行业的行业标杆。建始乃至恩施，无论是腊肉的原始品质还是制作工艺。作为省级非物质文化遗产项目传承人，土茶腊肉已经经历了五代人的坚韧与创新。我们既保持了土察人的传统口味，又融入了现代健康理念。本次展览不仅展示了健食这家深耕食品行业的企业如何通过工艺传承和产业融合推动区域振兴。 走进世博会恩施馆的市民，被黑猪肉腊肉、手撕腊肉、小土豆等琳琅满目的产品弄得眼花缭乱。这些特色产品均来自建始逍遥农民企业，不少武汉市民和外地游客驻足品尝，在摊位前试用，争相购买。展会期间成为“热门单品”和“重要交通枢纽”，每日出货量q很快就卖完了。 除了非物质文化遗产腊肉之外，小哟农家的手工魔芋小吃、恩施小土豆等特色产品也吸引了不少追随者。 “以加工促种养，以工业富农”是逍遥农民一贯的理念。公司通过“企业+基地+专业合作社”模式，通过华中农业大学“校企合作”建立了标准化产业链，有效促进了磨田镇凤竹村等周边农民的培育和就业，为乡村振兴做出了扎实的贡献。如今，逍遥农夫不仅是一个品牌，更是建始农业产业化的一张名片。公司依托恩施“世界硒都”的区位优势，充分利用其天然保健特性，es，利用多样化、高品质的产品矩阵和创新工艺，手工生产魔芋汁、原生态有机小土豆等特色农产品，精准满足当今消费者对原生态有机食品​​的需求。 同时，公司研发的“恩施培根标准化加工要素技术”参加2025年湖北省乡村振兴实用技术大赛。经过激烈角逐，我司项目在众多参赛项目中脱颖而出，荣获优秀奖。 据悉，健始逍遥农夫的“非遗腊肉”系列产品受到市场和消费者的青睐。除了核心技术支撑，更是“校企合作”创新成果转化。系统解决了传统腊肉生产标准缺失、质量参差不齐的行业问题。它没有既保留了非物质文化遗产技艺的文化根源，又为腊肉产业的现代发展提供了科学的解决方案。该奖项旨在表彰知名组织的技术实用性和创新性。